Związany z barem od 2004 roku, swoje doświadczenie zdobywał w Polsce, Hiszpanii i Anglii. Sędzia konkursów koktajlowych i alkoholowych, ekspert w dziedzinie wina i alkoholi mocnych, certyfikowany distiller, producent alkoholu i konsultant marek alkoholowych. Na co dzień pracuje w grupie Caprice Holdings gdzie zajmuje się produkcja i designem koktajli dla 12 restauracji w UK oraz ich prestiżowymi lokalami w Miami i Dubaju. Jego kluczem do idealnego koktajlu jest głębokie zrozumienie składników i tego jaki wpływ wywierają na siebie, upewniając się ze każdy składnik jest idealnie wyważony w smaku, teksturze i zapachu.

Premium Spirits Brand Ambassador, posiada ponad 13-letnie doświadczenie w branży gastronomicznej, pracował jako barman, szef baru, wykładowca w szkołach barmańskich, event manager. Tytuł Barmana Roku World Class Poland 2017 zdobył mając 6 lat doświadczenia za barem, jako reprezentant warszawskiego Baru Koszyki. Ostatnio był związany z Klubem SPATiF. Wielokrotny finalista i laureat najbardziej prestiżowych konkurów barmańskich. Fan lokalnych smaków, Roberta Makłowicza i idealnie zbalansowanych koktajli.

Swoją karierę rozpoczęła po ukończeniu szkoły średniej. Absolwentka marketingu, pracująca jako specjalistka ds. mediów społecznościowych i komunikacji. Obecnie mieszka w Krakowie, gdzie zarządza barem koktajlowym TAG. W 2022 roku Alicja zdobyła tytuł Diageo World Class Poland, zostając pierwszą barmanką w Polsce, która to osiągnęła. A podczas finałów w Sydney zajęła 4 miejsce. Alicja wciąż podbija świat koktajli swoim talentem i zaangażowaniem.

Posiada ponad 8-letnie doświadczenie w branży. Barman Roku World Class Poland 2019, finalista World Class Competition 2019 w Glasgow, gdzie znalazł się w top 15 najlepszych barmanów w światowych finałach. Współzałożyciel krakowskiego koktajl baru TAG, który został wyróżniony przez The World’s 50 Best Bars i zajął 97 miejsce, stając się pierwszym barem w Polsce, który zdobył ten tytuł.